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湯圓這樣煮才能軟糯Q彈,不破皮不露餡

時間:2024-02-24   訪問量:1085

農歷正月十五元宵節(jié)

是我國一個重要的傳統(tǒng)節(jié)日

元宵之夜,大街小巷張燈結彩

人們賞花燈,猜燈謎,熱鬧非凡

元宵是歡度元宵節(jié)的應時食品

雖然地區(qū)上有元宵與湯圓的差異

但都寓意著團圓和美、幸福美滿



水煮湯圓


湯圓要做得入口糯香甜蜜,除了食材選擇上要用心,還要在烹飪上下功夫。

湯圓常規(guī)的做法就是煮著吃,但很多人煮湯圓時,總是容易破皮流餡。

法帝集成烹飪中心搭載5.2KW大火力,防風聚能環(huán)鍋架能實現聚焰、隔熱的效果,減少熱量散失,燃燒熱量集中向上,能將鍋中的水快速加熱至沸騰。

水開后加入一碗涼水,當鍋底出現小氣泡后放入湯圓,湯圓下鍋后要用勺子的后背,沿著鍋邊慢慢地推動湯圓防止粘鍋。

湯圓入鍋煮至浮起后,迅速改用文火,輕松掌控烹調的關鍵節(jié)點,煮出的元宵才會軟糯Q彈、香甜滑糯。


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油炸湯圓


炸湯圓是在水煮基礎上進行的一種升華。炸湯圓時,一定要先煮熟了,再進行烹炸,否則很容易爆裂露餡。法帝集成烹飪中心的寬幅火域對應煎、煮、炸、燉等烹飪方式,大火猛、小火穩(wěn),旋鈕無感切換火力,炸出的湯圓湯圓表皮金黃香脆,里面糯糯嘰嘰,口感爆棚。



盡展廚藝


掌握了湯圓的做法,卻局限于狹小廚房無法施展廚藝?法帝集成烹飪中心一機集成油煙機、燃氣灶、蒸箱、烤箱等多種功能,將使用面積與多元功能需求有效結合,高效釋放空間,讓你下廚烹飪湯圓得心應手,樂享廚間的美好時光。


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在此,法帝電器

恭祝大家元宵節(jié)快樂

月圓人圓 事事圓滿


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